Na última terça-feira, dia 22 de setembro, foi realizado oficialmente, o lançamento dos números referentes ao Selo de Inspeção Municipal (S.I.M.), criado pela Prefeitura Municipal de Cariré-CE, de acordo com a Lei Municipal Nº 395/2012 de 11 de julho de 2012, com o objetivo de inspecionar, qualificar e liberar os produtos regionais para o consumo da população em geral, que desta forma passará a consumir produtos de comprovada qualidade e sem prejuízos para a saúde pública. O primeiro produto divulgado à imprensa foi o do mel de abelha, que recebeu o número de inspeção 002, produzido na localidade de Muquém de Dentro e extraído pelo apicultor Antônio Lopes.
